Záznam zo zasadnutia prezídia ZVVS 18.6.2019

Tlačová správa – výsledky 14. ročníka NSV SR 2019

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 už má svojich víťazov.

V máji pre Vás erudovaní degustátori vybrali 25 najlepších slovenských vín v kategóriách šumivé víno, biele suché, polosuché, polosladké skoré aromatické odrody, ružové suché a ružové polosuché a polosladké vína  a 5. septembra 2019 v II. kole pribudlo zvyšných 75 vín do stovky novej kolekcie NSV SR.

V jesennom kole sa o umiestnenie v Národnom salóne vín v kategóriách biele suché, polosuché, polosladké vína všetkých odrôd okrem skorých, červené suché, polosuché, polosladké vína, prírodne sladké vína, tokajské vína uchádzalo 400 vín od 46 výrobcov a toto najvzácnejšie slovenské ocenenie v II. kole 14. ročníka získalo až 31 výrobcov.

Do víťaznej stovky sa celkom dostalo 34 vinárstiev. Hranica, pri ktorej sa víno dostalo do NSV SR, bola 87,25 bodov. V každej kategórii sa vybralo aj najlepšie hodnotené víno, ktoré získava titul šampióna. Zastúpené sú takmer všetky vinohradnícke oblasti – Malokarpatská, Južnoslovenská, Nitrianska, Východoslovenská a VO Tokaj. K najúspešnejším vinárstvam patria tradičné vedúce značky na trhu – Víno Mrva a Stanko 8 vín, Ostrožovič, Víno Matyšák a Zámocké vinárstvo po 7 vín, Golguz a Villa Vino Rača po 6.

Národný salón vín SR je projekt, ktorý celoročne ponúka na jednom mieste na ochutnávku a zakúpenie 100 najlepších slovenských vín a slúži ako prehľad kvality, rôznorodosti a tradície vinohradníctva a vinárstva na Slovensku. K dispozícii na ochutnávku pre verejnosť budú vína nového ročníka od polovice septembra v Bratislave, v Apponyiho paláci, v priestoroch Múzea vinohradníctva (www.salonvin.sk).

Víťazmi kategórií s titulom šampión kategórie Národný salón vín SR 2019 sa stali: 

Hubert J.E., s.r.o., Hubert Cabernet Sauvignon, blanc de noir, biele brut v  kategórii šumivé víno

Ostrožovič spol. s r.o. Muškát žltý, Saturnia, bobuľový výber, biele polosladké, v kategórii biele skoré aromatické odrody suché až polosladké

VÍNO MRVA &STANKO, a.s., Cabernet Sauvignon rosé 2018, akostné odrodové víno v kategórii ružové suché víno

Dubovský a Grančič, s.r.o., Cabernet Sauvignon 2018, výber z hrozna, ružové, polosladké v kategórii ružové polosuché a polosladké

Zámocké vinárstvo s.r.o., Veltlínske zelené sur Lie 2017, neskorý zber, biele suché v kategórii biele suché vína

Ostrožovič spol. s r.o., Furmint, biele polosuché 2017 výber z hrozna v kategórii biele polosuché, polosladké vína všetkých odrôd okrem skorých

Skovajsa Milan Vinohradníctvo a vinárstvo, Cabernet Sauvignon 2015, akostné odrodové, červené suché v kategórii červené suché, polosuché, polosladké vína

Karpatská Perla, s.r.o., Aurelius 2017, biele sladké víno, 2017, cv v kategórii prírodne sladké vína

Ostrožovič spol. s r.o., Tokajská výberová esencia 2000, biele sladké víno v kategórii tokajské vína

Kompletný zoznam 100 vín Národného salónu vín SR 2019

Názov firmy Názov ročník kategória druh
1 Angel – wines, s.r.o. Sauvignon blanc 2018 Biele Suché
2 Baynach Alibernet 2016 Červené Suché
3 Château Rúbaň Cabernet Sauvignon 2018 Ružové Polosuché
4 Château Rúbaň Muškát žltý 2018 Biele Polosuché
5 Château Rúbaň Rizling rýnsky 2017 Biele Suché
6 Château Rúbaň Svoj sen 2018 Biele Suché
7 Château Topoľčianky Dunaj 2016 Červené Suché
8 Château Topoľčianky Irsai Oliver 2018 Biele Suché
9 Château Topoľčianky Rizling vlašský 2018 Biele Suché
10 Chowaniec & Krajčírovič Rizling vlašský 2017 Biele Sladké
11 Cintavý & Pisarčík Vinárstvo Rulandské biele 2017 Biele Suché
12 Cintavý & Pisarčík Vinárstvo Tramín červený 2017 Biele Suché
13 Dubovský a Grančič Cabernet Sauvignon 2018 Ružové Polosladké
14 Dubovský a Grančič Samuel 2017 Biele Suché
15 Dubovský a Grančič Rizling rýnsky 2017 Biele Suché
16 Dubovský a Grančič Pinot noir 2017 Červené Suché
17 Golguz Chardonnay 2018 Biele Suché
18 Golguz Muškát moravský 2018 Biele Polosladké
19 Golguz Rizling vlašský 2018 Biele Suché
20 Golguz Rulandské biele 2017 Biele Suché
21 Golguz Rulandské šedé 2017 Biele Polosuché
22 Golguz Tramín červený 2018 Biele Polosuché
23 Hubert J.E., s.r.o. Hubert Cabernet Sauvignon blanc de noir NV Biele Brut
24 Hubert J.E., s.r.o. Hubert Grand rosé NV Ružové Demi-Sec (Medium Dry)
25 Hubert J.E., s.r.o. Hubert L´original brut NV Biele Brut
26 Juraj Zápražný Chardonnay 2017 Biele Suché
27 Juraj Zápražný Pinot noir 2015 Červené Suché
28 Juraj Zápražný Tramín červený 2018 Biele Suché
29 Karpatská Perla, s.r.o. Aurelius 2017 Biele Sladké
30 Karpatská Perla, s.r.o. Rizling rýnsky 2017 Biele Polosladké
31 Karpatská Perla, s.r.o. Pinot Blanc 2014 Biele Brut nature
32 Karpatská Perla, s.r.o. Sauvignon 2018 Biele Suché
33 Karpatská Perla, s.r.o. Veltlínske zelené NOVINY 2018 Biele Suché
34 Ostrožovič spol. s r. o. Tokajská výberová esencia 2000 Biele Sladké
35 Ostrožovič spol. s r. o. Furmint 2017 Biele Polosuché
36 Ostrožovič spol. s r. o. Tokaj cuvée 2016 Biele Sladké
37 Ostrožovič spol. s r. o. Lipovina 2016 Biele Sladké
38 Ostrožovič spol. s r. o. Lipovina 2016 Biele Polosladké
39 Ostrožovič spol. s r. o. Muškát žltý 2017 Biele Polosladké
40 Ostrožovič spol. s r. o. Muškát žltý 2015 Biele Sladké
41 Pivnica Malé Ripňany – Vinum Nobile Melvíno 2017 Červené Suché
42 Pivnica Orechová Dunaj 2018 Červené Polosuché
43 Pivnica Orechová Dunaj Neronet cuvée 2017 Červené Suché
44 Pivnica Radošina Dunaj 2017 Červené Suché
45 Pivnica Radošina Červený Klevner 2017 Červené Suché
46 Repa Winery Rizling Rituál / TČ + RV / 2018 Biele Polosladké
47 Repa Winery Pinot noir 2015 Červené Suché
48 Repa Winery Zuzkin Pinot 2015 Červené Suché
49 Skovajsa Milan Vinohradníctvo a vinárstvo Cabernet Sauvignon 2015 Červené Suché
50 Skovajsa Milan Vinohradníctvo a vinárstvo Chardonnay 2018 Biele Suché
51 Skovajsa Milan Vinohradníctvo a vinárstvo Pinot blanc 2018 Biele Suché
52 Skovajsa Milan Vinohradníctvo a vinárstvo Pinot blanc 2018 Biele Polosladké
53 Tajna vineyards & winery Secret Reserva 2017 Červené Suché
54 Tokaj & CO, s.r.o. Tokajská výberová esencia 2009 Biele Sladké
55 Tokaj & CO, s.r.o. Tokajský výber 4 – putňový 2009 Biele Sladké
56 Veritas et Sanitas Rizling rýnsky 2018 Biele Suché
57 Villa Vino Rača a.s. Frankovka modrá 2016 Červené Polosuché
58 Villa Vino Rača a.s. Frankovka modrá 2015 Ružové Sladké
59 Villa Vino Rača a.s. Irsi Oliver 2018 Biele Polosladké
60 Villa Vino Rača a.s. Müller Thurgau 2018 Biele Suché
61 Villa Vino Rača a.s. Müller Thurgau 2018 Biele Polosuché
62 Villa Vino Rača a.s. Rizling rýnsky 2018 Biele Suché
63 Vinárstvo Kozara Cabernet sauvignon 2017 Červené Suché
64 Vinárstvo Miro Fondrk Hron 2015 Červené Suché
65 Vinárstvo Miro Fondrk Rizling rýnsky 2015 Biele Polosladké
66 Vinárstvo Vinkor Cabernet Sauvignon 2015 Červené Suché
67 Vinárstvo Vinkor Cabernet Sauvignon rosé 2018 Ružové Suché
68 Vinidi s. r. o. Lune de Rebeca 2017 Biele Brut
69 Vinidi s. r. o. Tramín červený 2017 Biele Suché
70 Vínko Klimko Modra Veltlínske zelené 2018 Biele Suché
71 Víno Adam Sýkora Pinot noir 2016 Červené Suché
72 Víno Kmeťo Tramín červený 2018 Biele Suché
73 Víno Matyšák Cabernet Sauvignon 2018 Ružové Polosladké
74 Víno Matyšák Sekt Matyšák NV Biele Brut
75 Víno Matyšák Sekt Matyšák Zerro dosage NV Biele Brut nature
76 Víno Matyšák Chardonnay 2018 Biele Suché
77 Víno Matyšák Muškát moravský 2018 Biele Suché
78 Víno Matyšák Rizling rýnsky 2018 Biele Sladké
79 Víno Matyšák Sauvignon 2018 Biele Suché
80 Víno Mrva & Stanko Cabernet Sauvignon rosé 2018 Ružové Polosuché
81 Víno Mrva & Stanko Cabernet Sauvignon rosé 2018 Ružové Suché
82 Víno Mrva & Stanko Chardonnay 2018 Biele Suché
83 Víno Mrva & Stanko Merlot rosé 2018 Ružové Suché
84 Víno Mrva & Stanko Müller Thurgau 2018 Biele Suché
85 Víno Mrva & Stanko Sauvignon 2017 Biele Suché
86 Víno Mrva & Stanko Veltlínske zelené 2018 Biele Suché
87 Víno Mrva & Stanko Veltlínske zelené Kryo 2018 Biele Suché
88 Víno Nitra Sekt Pálffy extra dry NV Biele Extra Dry (Extra Sec)
89 VPS – Vinohradníctvo Pavelka a syn, s. r. o. Alibernet 2017 Červené Suché
90 VPS – Vinohradníctvo Pavelka a syn, s. r. o. Cabernet Sauvignon 2017 Červené Suché
91 VPS – Vinohradníctvo Pavelka a syn, s. r. o. Pálava 2018 Biele Polosuché
92 VPS – Vinohradníctvo Pavelka a syn, s. r. o. Rizling vlašský 2018 Biele Suché
93 VPS – Vinohradníctvo Pavelka a syn, s. r. o. Chardonnay 2018 Biele Suché
94 Zámocké vinárstvo s.r.o. Rizling rýnsky 2017 Biele Polosuché
95 Zámocké vinárstvo s.r.o. OPUS 2017 Biele Brut
96 Zámocké vinárstvo s.r.o. Rulandské šedé I. 2017 Biele Suché
97 Zámocké vinárstvo s.r.o. Rulandské šedé sur Lie 2017 Biele Suché
98 Zámocké vinárstvo s.r.o. Rulandské šedé 2018 Biele Suché
99 Zámocké vinárstvo s.r.o. Sauvignon blanc Sur Lie 2017 Biele Suché
100 Zámocké vinárstvo s.r.o. Veltlínske zelené sur Lie 2017 Biele Suché

Pezinok/Bratislava 05.09.2019

Výsledky jesenného kola NSV SR

Dňa 5.9.2019 sa na Zámku Šimák Pezinok konalo 2. kolo najvyššej slovenskej súťaže vín Národný salón vín SR 2019.

Degustátori vybrali z prihlásených vín 75, ktoré doplnia 25-ku vybratú v jarnom kole.

Nová najlepšia stovka slovenských vín bude k dispozícii v priestoroch NSV SR – v Apponyiho paláci v Bratislave zhruba od polovice septembra – vína tu budete môcť ochutnať aj zakúpiť.

Štatút súťaže, informácie o degustáciách atď. nájdete na www.salonvin.sk

2_kolo_narodny_salon_vin_slovenskej_republiky_2019_vysledky_nsv_sr_2019_pdf_201909051610

Podporujeme študentov Strednej vinársko-ovocinárskej školy v Modre

02.09.2019 slávnostne otvorili školský rok 2019/2020 aj na Strednej odbornej škole vinársko-ovocinárskej v Modre.

Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska dlhodobo so školou spolupracuje a podporuje študentov aj motivačným štipendiom.

Tentokrát študentom štipendium od ZVVS vo výške 450 Eur odovzdával Ing. Štefan Kilársky, člen prezídia Zväzu.

Zdroj foto: https://svosmo.edupage.org/

Tlačová správa – Rekordný prebytok vína na svetovom trhu – 5 miliárd litrov

Bratislava, 2.septembra 2019

Na svetovom trhu je prebytok 5 miliárd litrov vína!

Tlačová správa

Obrovské svetové prebytky vína a s tým súvisiace rekordne nízke ceny vín likvidujú slovenských vinárov a tým aj vinohradníkov. Kto nemá dobre nastavené portfólio v najbližších rokoch na to môže doplatiť.

Medzinárodná organizácia pre vinič a víno so sídlom v Paríži O.I.V. vydala  najnovšiu správu o stave sektora, ktorá potvrdila prebytok vína vo svete. Za rok 2018 sa vyrobilo rekordných 292 miliónov hl vína, čo je 2. najvyššia úroda od roku 2000. Spotreba vína sa po kríze v roku 2008 pohybuje na stabilnej úrovni 242- 246 miliónov hl. Len za jeden rok tak vznikol prebytok 50 miliónov hl vína. Tento prebytok tlačí svetové ceny vína na rekordne nízku úroveň, priemerná predajná cena vína bola 0,34 Eur/liter.

Trend v nízkych cenách sa prejavuje aj na Slovensku. Dovoz nafľašovaného vína zo zahraničia predovšetkým z Talianska a Španielska priamo do predajní v najpredávanejšej kategórii za priemernú cenu 1,3 Eur/liter určuje cenu vína, za ktorú sa predáva na trhu aj slovenské víno. Cez obchodné reťazce sa pritom predá približne 87 % všetkého vína skonzumovaného na Slovensku. Tie sú ochotné nakupovať slovenské víno za rovnakú cenu len 1,3  maximálne 1,5 Eur/l, výsledná cena pre zákazníka potom predstavuje cca 3,5 – 4 Eur. Ak chcú slovenskí vinári predávať musia sa cenami vína vyrovnať dovezenému nafľašovanému vínu. Ak nie, ich miesto zaberie ďalší dovozca. Časť dovozu tvorí sudové víno, ktoré sa v niektorých prípadoch na Slovensku iba nafľašuje. Z celkového predaja vína na pultoch predajní tvorí slovenské víno od 24 – 36%, rovnaký pomer slovenské vs. zahraničné 30 : 70 % je aj v Horeca segmente.

V  roku 2019 začína zber úrody na Slovensku asi o dva týždne neskôr a očakáva sa pokles úrody o 15 %, čo spolu s nízkymi cenami vína a následne nízkymi výkupnými cenami za hrozno, robí slovenským vinohradníkom existenčné problémy. Už tretí rok po sebe dostanú menej peňazí ( v roku 2017 mráz zničil takmer 40 % úrody, v roku 2018 rekordne vysoká úroda stlačila ceny výrazne dolu, v roku 2019 opäť pokles úrody o 15 % a tak nižší príjem za hrozno).

Zväz na problémy v segmente upozorňuje už dlhodobo. Podľa výkonnej riaditeľky Ing. Jaroslavy Kaňuchovej Pátkovej, PhD. tento prebytok vznikol zle nastavenými pravidlami v EU do roku 2009. V tomto období až 75 % rozpočtu, t.j. 1,1 miliardy Eur určeného na podporu išlo do likvidácie prebytkov vína a delilo si ho 5 krajín – Francúzsko, Španielsko, Tanielsko, Grécko, Nemecko. A tak vinárske krajiny, ktoré čerpali túto podporu vysádzali ešte viac vinohradov, avšak zameraných na maximálnu produkciu a minimálne náklady na obhospodarovanie. V takýchto vinohradoch dosahujú výnosy aj 30  – 40 ton z hektára. Tieto vinohrady sa zrušením dotácie nezlikvidovali a dnes vyrábajú obrovské prebytky.

Zväz vinohradníkov a vinárov žiadal o podporu už v roku 2017 kvôli mrazom. Minulý rok v auguste navrhol konkrétne opatrenia, ktoré by mohli sektoru pomôcť. Jedným z nich bola žiadosť na MP RV SR o zvýšenie podpory na integrovanú produkciu o 100 Eur/ha. To by do sektora prinieslo ďalších 550 000 Eur ročne, čo by veľmi pomohlo prekonať tlak nízkych cien a svetovú nadprodukciu. Schvaľovacie procesy sú však veľmi zdĺhavé, pretože ich musí schvaľovať Brusel a naberú účinnosť najskôr rok po podaní žiadosti, niekedy až o dva roky. Okolité krajiny však reagujú oveľa rýchlejšie prostredníctvom rôznych nástrojov. Napríklad Maďarsko v minulom roku vyplácalo podporu 0,2 Eur/kg hrozna, v tomto roku na zelený zber zaviedlo podporu 0,17 Eur/kg hrozna. V Rakúsku a v ČR zas funguje výrazná podpora predaja, ktorú štát dotuje v ČR 40 miliónmi CZK a v Rakúsku 24 miliónmi Eur/ ročne. V Rakúsku v prípade mrazov okamžite vyplatili podporu cca 16 miliónov Eur.

Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska momentálne predkladá ministerstvu aj ďalšie opatrenia, ktoré by vinohradníkom mohli výrazne pomôcť – zvýšiť podporu na reštrukturalizáciu vinohradov predovšetkým pre vinohrady s vyšším počtom krov. Vinohradníctvo vo svete dosahuje priemerné výnosy 10 t/ha, na Slovensku je to len 5,6 t/ha. Zároveň Zväz odporúča ministerstvu, aby vyhlásilo výzvu na nákup vinohradníckej techniky. Ak vysadíte vinohrad novým spôsobom napríklad s užším sponom, potrebujete k tomu aj nové traktory na obhospodarovanie. Ako tretie opatrenie navrhuje Zväz zavedenie podpory na zelený zber. Je to veľmi účinné opatrenie, ktoré pomáha preklenúť obdobia s nadprodukciou. Vinohrady sa vysádzajú na 30 rokov, nie je jednoduché len tak zmeniť spôsob výsadby a dosiahnuť vyššie výnosy, zmeniť odrodu podľa trendu.

Podľa Zväzu vinohradníkov a vinárov Slovenska bude trend prebytku pokračovať ešte najbližších 10 rokov. Zatiaľ čo vlády v susedných krajinách na túto situáciu reagujú mimoriadnymi finančnými a podpornými opatreniami, MP RV SR žiadosť Zväzu vinohradníkov a vinárov o štátnu pomoc zamietlo.

Tlačová správa zo zasadnutia prezídia ZVVS 18.6.2019

V Bratislave, 18. júna 2019

Tlačová správa

Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska

Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska je v súčasnosti najreprezentatívnejšou organizáciou vinohradníkov a vinárov Slovenska a jedinou uznanou organizáciou v sektore. Zväz má v súčasnosti viac ako 100 členov (vinárov, vinohradníkov, únií, občianskych združení), s podielom na trhu vína viac ako 75 %, a s podielom vinohradov 40 %. Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska vznikol zlúčením Zväzu vinohradníkov (založený v roku 1992) a Zväzu výrobcov hrozna a vína na Slovensku (založený v roku 1993)  po viac ako desiatich rokoch rokovaní a v súčasnosti je jedinou organizáciou výrobcov uznanou ministerstvom v sektore.  Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska ponúka členstvo všetkým spolkom, cechom a vínnym cestám, aby sa stali ich členom a spoločne pomáhali riešiť problémy v sektore.

Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska podporuje zvyšujúci sa záujem vinohradníkov a vinárov Slovenska o situáciu v sektore a riešenie spoločných problémov. V súčasnosti je registrovaných viac ako 550 vinárov a viac ako 10 000 vinohradníkov, existuje väčší počet spolkov a cechov, ktoré sa  určitou problematikou zaoberajú.

Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska rieši už viac ako 25 rokov  problémy vinohradníkov a vinárov – legislatívu vo forme zákona o vinohradníctve a vinárstve, uznávanie vinohradníckych obcí, vývozy/dovozy, podporu v reštrukturalizácii, poistení vinohradov, investície do podnikov, je prihlasovateľom chráneného označenia pôvodu Malokarpatská, Stredoslovenská, Južnoslovenská, Nitrianska, Východoslovenská, vedie rokovania s ÚKSÚP-om o kontrole a s Úradom priemyselného vlastníctva o chránených označeniach pôvodu, vedie rokovania so ŠVPS o dovozoch/vývozoch a podpore predaja slovenských vín.

Problémy vinohradníkov a vinárov v sektore sú dlhodobým problémom nerovného systému podpory pestovania vinohradov a predaja vína v EU hlavne v oblasti štátnej pomoci, ktorá je pre SR na úrovni 0 Eur. Zväz sa niekoľkokrát a opakovanie obrátil na MP RV SR a iné štátne orgány (ŠVPS, ÚKSÚP, PPA) s problémami, ktoré je potrebné riešiť.

Na vinohradníkov a vinárov je vyvíjaný veľký tlak predovšetkým kvôli  nadúrode hrozna v ostatných rokoch v celom svete. Na Slovensko je možné doviezť víno za 0,20 Eur/ liter. Náklady na hrozno sú na úrovni 0,5 Eur/kg vyrobeného hrozna. Susedné krajiny dotujú pestovanie hrozna alebo marketing vína na úrovni 0,1 – 0,3 Eur/ liter. SR nevyužíva štátnu pomoc pre vinohradníkov a vinárov vôbec.

 

Ing. Ondrej Celleng, prezident ZVVS

Ing. Milan Waldner,

Ing. Peter Krúpa,

Ing. Jaroslav Ostrožovič

Ing. Ľudovít Bránecký

Ing. Štefan Kilársky

Ing. Karol Motyka

Ing. Ľubomír Vitek

Ing. Jozef Mikuš

Ing. Vladimír Mrva

JUDr. Igor Mancel

Ing. Jaroslava Kaňuchová Pátková, PhD., Výkonná riaditeľka

 

 

 

Zlatý pohár Česko Slovenska má svojich víťazov

První ročník mezinárodní soutěže vín Zlatý pohár Česko Slovenka zná své vítěze.
Po hodnocení v hotelu Termal Mušov se držitelem hlavní ceny – Zlatého poháru, stalo Vinárstvo Miro Fondrk ze Slovenska.Tuto cenu získává jako vinařství s nejlepší kolekcí vín. Titulem šampiona mezi víny se může těšit Merlot 2015, shodou okolností ze stejného vinařství.

Nová mezinárodní soutěž vín je unikátní nejen zaměřenímna české a slovenské vinaře, ale také navazujícími aktivitami. Ve dnech 21. a 22. června proběhne na Zelném trhu v Brně venkovní festival, kde bude moci široká veřejnost ochutnat všechna soutěžní vína.

„Už od začátku jsme chtěli soutěž na top úrovni a to se nám, myslím, podařilo. Dokládá to i 229 přihlášených vín z 39 vinařství, což je na první ročník krásné číslo. Díky tomu najdeme v soutěži mnoho různých druhů a stylů vín,“ říká jeden z organizátorů, Jakub Pernica.

Celkově odborní hodnotitelé udělili 10 dvojitých zlatých, 38 zlatých a 31 stříbrných medailí. Vinařství s více vysoce hodnocenými víny si navíc odnesla titul Hvězdná vinařství.

„Vedle vín chceme klást důraz také na kvalitu celého vinařství. Proto oceňujeme ta, která mají všechna vína perfektní úrovně. Když jedete na degustaci do sklípku, také vás zajímají všechna vína,” vysvětluje organizátor důraz na oceňování vinařství.

Kompletní výsledky jsou dostupné na www.zlatypohar.eu/vysledky-2019.

Výběr oceněných vín je také možné ochutnat ve VIP zóně s volnou degustací a cateringem v rámci VIP vstupenky (cena 599 Kč).Zóna bude otevřena v pátek 21.6. od 17. do 22. hodiny ve Staré radnici na adrese Radnická 8, Brno. Ve VIP zóně bude také probíhat slavnostní vyhlášení výsledků.

Více informací o festivalu najdete na https://zlatypohar.eu/festival-souteznich-vin-2019/.

Pro registraci novinářského vstupu do VIP zóny kontaktujte pořadatele na jakub@vinovnici.cz.

Projekt s podporou Vinařského fondu.
Projekt s podporou Brno – střed.
Záštitu nad akcí převzal Zväzvinohradníkov a vinárov Slovenska.
Záštitu nad akcí převzal hejtman Jihomoravského kraje JUDr. Bohumil Šimek.

Tiskova-zprava-Zlaty-pohar-Cesko-Slovenska-2019-zname-viteze

 

Výzva – Poskytovanie konzultačných služieb vo verejnom obstarávaní

ZVäZ VINOHRADNÍKOV a VINÁROV SLOVENSKA

vyhlasuje

V Ý Z V U

na predloženie ponuky v prieskume trhu v zmysle § 117 zákona č. 343/2015 Z. z. o verejnom obstarávaní a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov (ďalej len „zákon o verejnom obstarávaní“ alebo „ZVO“)

Názov súťaže: Poskytovanie konzultačných služieb vo verejnom obstarávaní

sutazne podklady1

Príloha č. 4_Formulár

Jarné kolo najvyššej súťaže vín NSV SR 2019 má svojich víťazov

Národný salón vín Slovenskej republiky 2019 už má svojich víťazov prvého kola.

14. mája 2019 pre Vás 18 erudovaných degustátorov vybralo nových 25 najlepších slovenských vín. Z 89 vín od 26 výrobcov získalo toto najvzácnejšie slovenské ocenenie v 14. ročníku až 14 výrobcov. V prvom kole sa súťažilo v kategóriách šumivé víno, biele suché, polosuché, polosladké skoré aromatické odrody, ružové suché a ružové polosuché a polosladké víno. To, že získať toto ocenenie je čoraz ťažšie a kvalita vín rastie, dokazuje aj posun v minimálnej bodovej hranici. V prvom kole 14. ročníka sa do NSV SR dostali vína, ktoré získali minimálne 87,33 bodov ( v roku 2013 to bolo 86,8 bodov).

Štandardom súťaže je hodnotenie na tabletoch, čo umožnilo degustátorom plne sa sústrediť iba na kvalitu vín. Hodnotenie prebiehalo v elektronickom systéme VINKOPRO, ktoré je súčasťou portálu www.vinko.sk. Je to najkomplexnejší systém hodnotenia vín v celej Európe.

Osvedčilo sa aj hodnotenie vín v sériách, to znamená, že sa hodnotiteľom naraz nalialo 5 vín a oni tak mohli viac porovnávať a venovať vínu viac času ako doteraz. Takéto hodnotenie pomáha v ročníkoch, ktoré sú náročné na technologické spracovanie, ako to bolo v ročníku 2018, ktorý bol mimoriadne suchý a horúci a priniesol výrazne aromatické vína, avšak s nižším obsah kyselín a vyššou cukornatosťou.  Pri hodnotení bola použitá neutrálna voda najvhodnejšia pre degustácie – Zlatá studňa.

Národný salón vín SR je trvalou expozíciou najlepších slovenských vín, ktoré môžu návštevníci celoročne ochutnať v Múzeu vinohradníctva v Apponyiho paláci v Bratislave. Organizátorom a prevádzkovateľom NSV SR je Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska. Vína sa vyberajú v niekoľkých stupňoch. V prvom kole v 20 nominačných výstavách, ktoré prebiehajú vo februári až máji, sa môžu do salónu nominovať tie, ktoré získali zlatú alebo striebornú medailu. Z nich potom vyberá porota v dvoch degustáciách  –  v máji a septembri – tie najlepšie vína, ktoré reprezentujú slovenský top výber.

Vybrané vína sa budú dať ochutnať v Národnom salóne vín SR už od 1. júna 2019, v októbri ich doplní zvyšných 75 vín novej kolekcie. Viac informácií nájdete na www.salonvin.sk.

Víťazmi kategórií s titulom šampión kategórie Národný salón vín SR 2018 sú:

Hubert J.E., s.r.o., Hubert Cabernet Sauvignon, blanc de noir, biele Brut v  kategórii šumivé víno

Ostrožovič  spol. s r.o., Muškát žltý, Saturnia, bobuľový výber, biele polosladké, v kategórii biele skoré aromatické odrody suché až polosladké

VÍNO MRVA &STANKO, a.s., Cabernet Sauvignon rosé 2018, akostné víno v kategórii ružové suché víno

Dubovský a Grančič, s.r.o., Cabernet Sauvignon 2018 SK, výber z hrozna, ružové, polosladké v kategórii ružové polosuché a polosladké

Kompletné výsledky súťaže Národný salón vín 2019 – jarné kolo

Šumivé vína

Hubert J.E.                Hubert Cabernet Sauvignon, blanc de noir, biele brut           NV

Hubert J.E.                Hubert Grand rosé, ružové demi-sec (Medium Dry)              NV

Hubert J.E.                Hubert L’original brut, biele brut                                                NV              svo

Karpatská perla        Pinot blanc, biele brut nature                                                        2014           ps

Vinidi                          Lune de Rebeca, biele brut                                                          2017           ps

Víno Matyšák            Sekt Matyšák, biele brut                                                                  NV

Víno Matyšák            Sekt Matyšák Zero dosage, biele brut nature                             NV

Víno Nitra                  Sekt Pálffy extra dry, biele extra dry (Extra Sec)                     NV

Zámocké vinárstvo  OPUS 2017 edícia R. Janoušek, biele brut                                  2017           svo

Ružové suché vína

VÍNO Mrva&Stanko Cabernet Sauvignon rosé                        2018           ao

VÍNO Mrva&Stanko Merlot rosé                                                 2018

Vinkor                          Cabernet Sauvignon rosé                       2018           ao

Ružové polosuché a polosladké vína

Château Rúbaň         Cabernet Sauvignon, ružové polosuché                 2018           nz

Dubovský a Grančič Cabernet Sauvignon, ružové polosladké                2018           vzh

Víno Matyšák            Cabernet Sauvignon, ružové polosladké                 2018           bv

VÍNO Mrva&Stanko Cabernet Sauvignon rosé, ružové polosuché         2018           ao

Biele tiché suché, polosuché a polosladké vína

Château Rúbaň         Muškát žltý, biele polosuché                            2018           ao

Ch.  Topoľčianky       Irsai Oliver, biele suché                                    2018           ao

Golguz                          Muškát moravský, biele polosladké               2018           ao

Ostrožovič                   Muškát žltý, biele polosladké                          2017           bv

Villa Vino Rača           Irsai Oliver, biele polosladké                          2018           ao

Villa Vino Rača           Müller Thurgau, biele suché                           2018           nz

Villa Vino Rača           Müller Thurgau, biele polosuché                   2018           nz

Víno Matyšák             Muškát moravský, biele suché                          2018           ao

VÍNO Mrva&Stanko  Müller Thurgau, biele suché                             2018           ao

Slovenské vína na CMdB 2019 – výsledky

V máji sa v švajčiarskom Aigle konala prestížna vinárska súťaž Concours Mondial de Bruxelles. Aj toho roku sa jej zúčastnili vinári zo Slovenska so svojimi vínami, ako aj enológovia, novinári píšuci o víne a ďalší slovenskí odborníci v degustačných komisiách.

Výsledky nájdete na linku

výsledky

kde si samozrejme môžete nastavovať rôzne filtre.

Medailistom blahoželáme!

Úspech mladých vinárov na medzinárodnej súťaži EWC 2019 v Luxemburgu

Tento rok súťažilo 66 žiakov z 33 vinárskych škôl (33 tímov) z 13 krajín Európy v disciplínach jednotlivcov a tímov škôl v odboroch vinohradníctvo, vinárstvo (výroba vína) a enológia (odborné degustovanie vín). Tím SOČ V-O Modra sa umiestnil na 3. mieste.

Súťaž bola mimoriadne náročná jazykovo aj odborne.

V Európe je veľmi veľa špičkovo vybavených vinárskych škôl, ale napriek nie tak dokonalým podmienkam odborní pedagógovia pripravili študentov kvalitne.

Veríme, že ako jediná škola na Slovensku nadobudne opäť vynikajúcu povesť vo výchove vinárskych odborníkov.
(Ing. Monika Kisová, riaditeľka školy)

Čo sa bude diať v Národnom salóne vín v roku 2019

„Zaži slovenské vína“

  1. Január: 30.1.2019, Tokaj & Co – degustácia tokajských vín
  2. Február: 14. 2. 2019 – valentínsky týždeň – ochutnávka „valentínskych vín“
  3. Marec: 6.3.2019 Mrva & Stanko – riadená degustácia
  4. Apríl: 27. a 28.4 – Dni mesta Bratislavy – Národný salón vín otvorený pre verejnosť celý víkend od 11.00 – 18.00
  5. Apríl: 30.4.2019 Skalický rubín – riadená degustácia pod vedením pána Bráneckého
  6. Máj: 14.5.2019 – 1. kolo súťaže Národný salón vín – výber 25 vín do Národného salónu vín, možné ochutnať 20. mája 2019
  7. Máj: 18.5.2019 Noc múzeí – Národný salón vín otvorený pre verejnosť
  8. Jún: 13.6.2019 Pivnica Tibava – degustácia vín z vulkanického Vihorlatu
  9. Júl: Národný salón vín otvorený štandardne: utorok – sobota, 10.00  – 18.00
  10. August: Národný salón vín otvorený štandardne: utorok – sobota, 10.00  – 18.00
  11. September: 6.9.2019 – 2. kolo súťaže Národný salón vín – vyberá sa nová kolekcia vín Národného salónu vín (zvyšných 75 vín), ochutnať sa dajú od októbra 2019
  12. September: 26.9.2019 – Odborná prednáška: Geologické a pedologické zložky terroiru pri formovaní charakteru vín (Prof. RNDr. Ivan Kraus, DrSc.)
  13. Október: Vína ocenené zlatom na AWC Vienna 2019 – riadená ochutnávka vín pod vedením Tibora Vitteka
  14. November: 28.11.2019 Pivnica Radošina – riadená degustácia
  15. December: Charitatívny večer – dražba vín, ktorej výťažok putuje občianskemu združeniu Archangelos

100 top slovenských vín na jednom mieste vybraných v odbornej súťaži

Nákup vín za najepšie ceny v Starom meste

Ochutnaj 72 vín za 100 minút za 23 eur – najpopulárnejší program

Web: www.salonvin.sk, Email: info@salonvin.sk, Tel. kontakt: +421 2/4552 99 67

Predaj vstupeniek na eventy osobne: Národný salón vín, Radničná 1, Bratislava alebo online: www.wisomm.com

 

Koniec dvojakej kvality potravín

Tlačová správa MPaRV SR

Iniciatíva ministerky Matečnej vyústila do celoeurópskej legislatívy

  • Dvojaká kvalita sa stáva v celej EÚ postihovateľnou klamlivou obchodnou praktikou
  • Členské budú môcť pokutovať nielen rozdiely v potravinách, ale aj v pracích prostriedkoch
  • Sankcie sa môžu vyšplhať až do štyroch percent ročného obratu firmy v členskom štáte

Štrasburg, 17. apríl 2019 – Boj proti dvojakej kvalite produktov, ktorý na pôde Rady EÚ iniciovala pred dvomi rokmi Gabriela Matečná (SNS), zaznamenáva obrovský úspech. Európsky parlament dnes schválil modernizačnú smernicu o nekalých obchodných praktikách na vnútornom trhu, ktorá tvrdo postihuje dvojakú kvalitu. Vzťahovať sa pritom bude nielen na potravinárske, ale aj nepotravinárske produkty. Za prijatie smernice hlasovalo 474 europoslancov, proti 163, zdržalo sa 14.

„Keď som na zasadnutí Rady ministrov poľnohospodárstva EÚ v marci v roku 2017 predniesla výsledky našich prvých testov a odštartovala tak boj proti dvojakej kvalite v EÚ, čelila som skeptickým názorom na to, že tento boj za spotrebiteľa nebude možné vyhrať. Tlak, ktorý sa nám podarilo vyvinúť s ďalšími dotknutými členskými štátmi, dnešným dňom vyúsťuje do celoeurópskeho legislatívneho riešenia problému, ktorý tu existoval roky. Je to víťazstvo nielen pre Slovensko, ale aj pre všetkých spotrebiteľov v strednej a východnej Európe, ktorí sú dvojakou kvalitou najviac postihnutí,“ uviedla podpredsedníčka vlády a ministerka pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Gabriela Matečná.

Dvojaká kvalita potravín je vážnym problémom spotrebiteľov tretiny krajín Európskej únie a predovšetkým jej východnej časti. Testy preukázali, že menej mäsa, menej prírodných zložiek a viac umelých aditív u rovnakých produktov sú takmer vo všetkých prípadoch v neprospech nových členských krajín. Tejto praxi dnešným dňom odzvonilo.

„To, že sa problém podarilo pretaviť do celoeurópskej legislatívy za necelé dva roky, považujem za veľký úspech. Prioritné ustanovenia o dvojakej kvalite boli v modernizačnej smernici dokonca posilnené v porovnaní s pôvodným návrhom Európskej komisie a mandátom Rady EÚ. Moje poďakovanie patrí eurokomisárke Věre Jourovej a poslankyni Európskeho parlamentu Olge Sehnalovej, ktoré sa o to významne pričinili,“ podotkla Gabriela Matečná.

Pojem dvojaká kvalita upravuje schválená smernica ako klamlivú obchodnú praktiku, ktorá predstavuje „akékoľvek uvádzanie tovaru na trh v jednom členskom štáte ako identické s tovarom, s ktorým sa obchoduje v iných členských štátoch, pričom tento tovar má výrazne odlišné zloženie alebo vlastnosti, pokiaľ nie je odôvodnený legitímnymi a objektívnymi faktormi“.

Pri testovaní a posudzovaní potravín budú členské štáty EÚ postupovať jednotne na základe spoločnej metodiky. Výsledky, ku ktorým štáty dospejú, je možné teda objektívne porovnať. Postihovateľné budú nielen rozdiely v potravinárskych, ale aj nepotravinárskych produktov vrátane pracích prostriedkov, ktoré testy v minulosti usvedčili z rozdielnej kvality.

Posudzovanie jednotlivých prípadov bude v kompetencii národných kontrolných orgánov, v prípade Slovenska Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR (ŠVPS SR). Výnimku dostanú produkty, ktorých rozdiely v zložení vychádzajú z odlišných predpisov krajín, dobrovoľných stratégií na zlepšenie prístupu k zdravým a výživným potravinám, sú ovplyvnené dostupnosťou a sezónnosťou použitých surovín alebo majú odlišnú váhu či množstvo oproti rovnakým výrobkom v zahraničí. Tieto rozdiely však budú musieť výrobcovia povinne deklarovať na obaloch výrobkov, aby sa predišlo zavádzaniu spotrebiteľov. ŠVPS SR posúdi individuálne v každom prípade (na case-by-case báze), či je spotrebiteľ o týchto dôvodoch na základe dostupných informácií dostatočne oboznámený a či rozdiely v zložení kontrolovaných výrobkov sú oprávnené.

Výrobcom alebo distribútorom usvedčeným z uplatňovania dvojakej kvality budú hroziť sankcie. Tie sa v prípade závažných prehreškov môžu vyšplhať až na štyri percentá ročného obratu, ktorý dosiahnu v každom dotknutom členskom štáte.

Súčasťou smernice je aj takzvaná doložka o preskúmaní, ktorá zaväzuje Európsku komisiu zhodnotiť do 2 rokov po implementácii smernice potrebu dvojakú kvalitu celkovo zakázať presunutím do zoznamu zakázaných praktík alebo posilniť ustanovenia týkajúce sa označovania rozdielov. Členské štáty majú približne dva roky na to, aby smernicu preniesli do svojho vnútroštátneho práva.

Ako to bude vyzerať v praxi pri posudzovaní dvojakej kvality:

  1. V prípade potravín bude v prvom rade potrebné zistiť, či produkt spĺňa kritériá príslušnej odvetvovej legislatívy, čo je napríklad správne označovanie potravín alebo či sa deklarované informácie na etiketách zhodujú so skutočnosťou.
  2. Ak ŠVPS SR zistí, že označenie na etikete nespĺňa príslušné ustanovenia, koná v zmysle danej legislatívy, v tomto prípade nariadenia o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom.
  3. Ak pretrváva podozrenie u daného produktu a následne sa testovaním potvrdí, že predmetný produkt má zdanlivo rovnakú prezentáciu, zároveň je uvádzaný na trh pod tou istou značkou, no výrazne sa líši v zložení a/alebo v zmyslovom profile, tak potom marketing takéhoto produktu je možné považovať za klamlivú činnosť, a teda sa bez ďalšieho bude postupovať v zmysle smernice o nekalých obchodných praktikách, resp. vnútroštátnej legislatívy, ktorou bola uvedená smernica transponovaná.
  4. Sankcie za porušenie ustanovenia o dvojakej kvalite majú dvojaký rozmer, a to v závislosti od toho, či ide o porušenie predmetného ustanovenia výlučne na území Slovenskej republiky alebo o porušenie predmetného ustanovenia na území viacerých členských štátov:
  • V prípade, že ide o porušenie ustanovenia o dvojakej kvalite na Slovensku, bude možné postupovať na základe aktuálne platných a účinných sankčných mechanizmov (pokuta do 66 400 eur; za opakované porušenie počas 12 mesiacov pokuta vo výške do 166 000 eur).
  • Ak pôjde o súčasné porušenie ustanovenia o dvojakej kvalite vo viacerých členských štátoch, bude možné postupovať v zmysle novej (transponovanej) právnej úpravy, podľa ktorej bude možné uložiť pokutu buď prostredníctvom správneho konania, alebo prostredníctvom súdneho konania, prípadne oboma spôsobmi, pričom maximálna výška pokuty musí byť stanovená minimálne na 4 % ročného obratu obchodníka. Ak informácie o ročnom obrate obchodníka nie sú k dispozícii, tak minimálna výška hornej hranice pokuty musí byť stanovená na 2 milióny eur.“
Scroll to top